Η παραδοσιακή μπουγάτσα παρασκευάζεται χειροποίητα εφαρμόζοντας βελτιωμένες συνταγές ζύμης και γεμίσεων στοχεύοντας στη μοναδική γεύση μέσω της ποιότητας των υλικών και της παράδοσης στην παραγωγή .