Το μοναδικό πεϊνιρλί Παπαζαχαρίας με βασική πρώτη ύλη την αφράτη ζύμη, πλάθεται και τυλίγεται χειροποίητα τονίζοντας την διαφορά της γεύσης μεταξύ γλυκού και αλμυρού.

Η αφράτη ζύμη με την γλυκιά γεύση συνδυάζεται υπέροχα με την αλμυρή γεύση των αλλαντικών και του τυριού γκούντα και έτσι ξεχωρίζει από το κλασικό πεϊνιρλί.

Το πεϊνιρλί Παπαζαχαρίας συνοδεύεται με επιπλέον γεύσεις μετά το ψήσιμο προσφέροντας την δυνατότητα στους καταναλωτές να απολαύσουν το δικό τους προσωποποιημένο πεϊνιρλί.

Η νοστιμιά και ο συνδυασμός της παράδοσης με τις νέες γευστικές απαιτήσεις των καταναλωτών , καταξίωσε το πεϊνιρλί Παπαζαχαρίας σαν μια από τις γευστικότερες λιχουδιές της νεολαίας αλλά και ολόκληρης της οικογένειας, στη περιοχή των Τρικάλων.